Tocăniță picantă cu năut

INGREDIENTE

-1 lingură de ulei de măsline 
-1 cățel de usturoi 
-1 dovlecel
-o conservă de roșii în bulion (800 g) 
-o conservă  de năut (200 g) 
-sare, boia de ardei iute, pătrunjel, oregano, maghiran etc.

MOD DE PREPARARE:

Taie dovlecelul cubulețe și prăjește-l la foc mediu cu usturoiul mărunțit și sarea timp de câteva minute. Când dovlecelul este bine prăjit adaugă roșiile în bulion și mărunțește-le cu o lingură de lemn. Apoi adaugă năutul și lasă compoziția la fiert încă 20-25 minute la foc mic.
Poftă bună!