Faina bio de secara integrala

Faina bio de secara integrala

0 out of 5

Făină bio de secară integrală. Secara este, după grâu a doua cea mai importantă cereală pentru obținerea pâinii în centrul și estul Europei. Datorită proprietăților tehnice de coacere ale făinii de secară, se recomandă, ca pentru obținerea pâinii de secară să se dospească aluatul. Un aluat bun pentru copt se obține și prin adăugarea făinii de grâu sau a celei de spelta. Pentru obținerea făinii de secară integrală Dennree se macină întreg endospermul, germenii și invelisul bobului de secară. Datorită gustului său puternic și consistent, această făină este ideală pentru obținerea pâinii și a aluaturilor închise la culoare. Ideal pentru pâine consistentă și checuri gustoase.

Availability: 170 în stoc SKU: 4021851526514 Categorie: Etichetă:

Descriere

Ingrediente:

Făină de secară integrală. Ingredientele provin 100% din agricultura biologică.

Alergeni:
secară

Alergeni urme:
lupini, soia, muștar

Informații nutriționale:

  • kj: 1364
  • kcal: 326
  • grăsimi: 1.7g
  • acizi grași saturați: 0.2g
  • glucide: 61g
  • zaharuri: 1.0g
  • fibre: 9.5g
  • proteine: <0.01g

Gramaj: 1kg

has been added to your cart:
Checkout